Értékelés (4.67 / 3 ):
  |
Értékelj te is:
|
Kedvencnek Jelöl
|
Gyárlátogatás! Így készül a szaloncukor
Az ntv1.hu stábja csokoládégyár-látogatással egybekötött szaloncukor kóstoltatáson vett részt a szaloncukor iparban negyven százalékos piaci részesedést magának tudó Bonbonetti budapesti üzemében.
"Ha Magyarországot nézzük, akkor itt körülbelül 150 éve kerülnek fel a karácsonyfára szaloncukrok. A cégünk megpróbál minden ízben jelen lenni, jelenleg körülbelül húsz ízben gyártunk szaloncukrot, aminél több félét tudomásom szerint hazánkban senki sem készít. A piacon olcsó termékek, közepes árkategóriájú termékek és prémium termékek vannak jelen. Mi azt mondtuk, hogy az olcsó szegmensben nem szeretnénk részt venni, hiszen kevés pénzből nem lehet olyan jó minőségű szaloncukrot előállítani, mint amilyet a fogyasztók elvárnak tőlünk." - meséli az ntv1 riporterének Sánta Sándor, a Bonbonetti Kft. vezérigazgatója.
A szakember és csapata egy csokoládégyár-látogatással egybekötött szaloncukor kóstoltatást szervezett a sajtó munkatársainak részére, de egy átlagos minőségellenőrzés teljesen másképp néz ki. "Ha szakmailag akarunk megfelelni ennek a feladatnak, akkor kizárólag olyan ember végezhet ilyen tesztelést, aki érzékszervi bírálati tanfolyamon vett részt. Nálunk a gyáron belül csak húsz-harminc ember az, aki válogatottan meg tud felelni ezeknek a kritériumoknak, hiszen minden ember másképp érzi a savanyút, a keserűt és a többi íz világot." - mondta el az ntv1.hu videós riportjában a vezérigazgató, aki az átlagos fogyasztóknak azt tanácsolta, hogy öt-hat íznél többet ne kóstoljanak egyszerre, mert kifáradnak az ízlelőbimbóik. A minőségi szaloncukrokat egyébként nem csak az ízük, hanem az állaguk és a fényük szerint is vizsgálni kell.
"A Bonbonetti negyven százalékos piaci részesedéssel dominál és egyben a legnagyobb gyártóként maradt fenn Magyarországon a szaloncukorgyártásban, ha pedig az egész szegmenst nézzük, akkor a cégünk az utolsó bástyája az édesiparnak a közel harmincezer tonnás kapacitásával és 12 milliárd forintos árbevételével. Bízunk abban, hogy mi is tudjuk növelni az eladott termékek mennyiségét, hiszen az lenne a fontos, hogy a 80 százalékos importtal szemben a hazai ízek kapjanak teret." - osztotta meg az ntv1.hu-ra klikkelőkkel Sánta Sándor, aki szerint a vásárló akkor van a legbiztosabb helyzetben, ha megbízható márkát keres és ha megfordítja a csomagolást az összetevők ellenőrzése miatt.
 Kapcsolódó - hírek a témakörben
|
|
|
Receptklub
Női Lélektár
Top-Fitinfo
Szépségápolás
Pajzán Percek
Női bulvár percek
